Sorvete Americano

Ingredientes

Primeira camada

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de fermento

Segunda camada

• 2 latas de medida de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maizena

Terceira camada

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de creme de leite
• 2 claras

Modo de Preparo

Primeira camada

1. Misture tudo e leve ao fogo até que a misture se desprenda do fundo da panela
2. Reserve

Segunda camada

Misture tudo e leve ao fogo até engrossar,ponha por cima da mistura da primeira camada

Terceira camada

1. Bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar e depois de bem batidas, misture ao creme de leite
2. Coloque por cima da segunda camada
3. Polvilhe coco em cima
   
4. Leve ao congelador para congelar